Bonjardim

bonjardim1

De wijngaard

Albergue do Bonjardim ligt in het dorpje Nesperal, het geografische midden van Portugal, op ongeveer 180 km van Lissabon en Porto. Het 300 schoorstenen tellende dorpje is omringd door pijnbomen, wijngaarden en heuvels.
Op het terrein van Albergue do Bonjardim, dat ongeveer 12Ha groot is, kunt u wandelen in de wijngaarden en het bos.

Creëren van unieke wijnen

Door op natuurlijke wijze te produceren, creëren Huub en Wil unieke wijnen. Wilde gisten, de specifieke grondsoort, het microklimaat en de vergisting in open granieten bakken bepalen de unieke smaak van de Bonjardim wijnen. Bonjardim staat niet alleen voor hoge kwaliteit, maar ook voor duurzaamheid: de biologische wijnboerderij gebruikt geen bestrijdingsmiddelen, produceert groene stroom en ondersteunt de plaatselijke economie.

Prijzen

Met hun biologische wijnen wonnen Huub en Wil al diverse prijzen op internationale wijnbeurzen. Toch geven ze toe dat het wel heel bijzonder is om zo’n grote Portugese prijs te winnen: ‘‘Eindelijk ontvangen we Portugese erkenning voor onze jarenlange inzet voor het milieu, de plaatselijke economie en de mensen om ons heen.

foto23
champagne