Zuivelboerderij Erf 1

Bij biologische zuivelboerderij ERF1 zet de familie Bruins gezondheid voor mens en dier centraal.

Verzuiveling op eigen erf

ERF1 staat in de Mandjeswaard op het mooie Kampereiland. Het erf waarop de boerderij staat, is al in gebruik sinds 1432 toen in de monding van de IJsseldelta eilanden aaneengroeiden op de grens van zoet en zout. Het was het eerste erf, vandaar de naam. Het merk ERF-1 staat voor boeren met smaak. De drijvende kracht achter alle heerlijke zuivelproducten en kazen is Irene Bruins. Zij is agro-diëtist en wil zoveel mogelijk mensen vertellen over gezonde en lekkere zuivel uit eigen regio. Want de familie gelooft in een zo direct mogelijke relatie met haar klanten. Het erf staat daarom open voor bezoekers, educatie aan schoolkinderen en het maakt deel uit van fiets- en wandelroutes door de IJsseldelta. De familie geeft zuivelworkshops en je kunt er met je camper logeren!

Uitbreiding van de kudde

De familie Bruins heeft een passie voor het verzorgen van een gezonde bodem, gezonde dieren en planten, van koeien tot weidevogels en al het bijbehorende leven in de weilanden op het Kampereiland. Zij geloven dat op die manier boeren, gezond eten oplevert en uiteindelijk gezonde mensen. De broer van Irene, Klaas Jan Bruins, is verantwoordelijk voor de melkveehouderij. Onlangs is de kudde koeien, met bijbehorende biologische gronden, fors uitgebreid naar een nieuwe locatie die is gelegen op Erf-32. Kampereiland kreeg er zo een flink stuk biologische boerengronden bij! Gelukkig kan Klaas Jan nog regelmatig terugvallen op zijn vader Harry Bruins. Vader Harry heeft het bedrijf in de jaren negentig van de vorige eeuw omgezet naar biologisch en hij staat zijn kinderen nog met raad en daad terzijde. Je proeft de passie van de familie terug in hun producten.
www.erf1.nl