Nieuws van de boer, woe 15 mei 2019, door Suzanne
Het nieuwe seizoen is ook begonnen voor de Waog, biologische tuinderij en familiebedrijf in het dorpje Neer. In dit prachtige beekdal van de Maas in midden Limburg, liet Joep van de Bool mij zijn land zien. Aardappels en pastinaken nog volop in de groei. De zoete aardappel, waar de Waog in Nederland roem mee heeft vergaard (want die komt zo vaak uit het buitenland…!) staan ook later op het programma.
Maar het is de spinazie van het vroege voorjaar, waar Joeps hart sneller van gaat kloppen.
Die eerste, korte teelten van spinazie en sla vindt teler Joep stiekem het leukst. Hij laat het me zien: met de snelle voorjaarsgroei maakt onkruid geen kans. Ook door het biofolie dat de familie gebruikt. “Dan kan die spinazie ongestoord, het mooist en sterkst groeien, omdat we niet hoeven te schoffelen”.
Het vakantiegevoel van Midden-Limburg
Hij laat me even verderop het uitzicht over de Maas zien, in het diepe dal - op een zonnige dag, je waant je bijna niet meer in Nederland… Het is best een onbekend stukje van ons land, bevestigt tuinder Peeters, bij wie we prei ophalen, even verderop. Goeie tip! :)
Zo fijn om te zien hoe al dat moois tot stand komt. Dank voor de gastvrijheid, Joep en Wiel!
En ik houd dat kampeerplekje wel even in gedachten…