Omschrijving
Rond het Spaanse dorpje Pinoso worden druiven verbouwd welke heerlijke wijnen opleveren. zoals de Spanjaarden het zelf zeggen "con un alma mediterránea" (met een mediterrane ziel).
De Spaande wijn-coöperatie La Bodega de Pinoso heeft de afgelopen jaren heel veel lokale boeren ondersteund bij de overstap naar biologische druiventeelt. En vervult daarmee ook een voortrekkersrol in de lokale biologische wijnproductie.
Deze wijn is door Nicolaas Klei benoemd tot omfietswijn in zijn Omfietswijngids 2014. Hij laat zich opvallend lovend uit over de witte én ook over de rode Flos: "ook duurder het omfietsen waard".
Smaakomschrijving: expressieve en zuivere witte wijn met veel fruit (banaan, peer) en mineralen. Mild voor een droge wijn, maar ook precies genoeg frisheid.
Drinkadvies: bij vis, groenteschotels, salades, zachte kazen, omeletten en soepen. Gemaakt van -macabeo- en airen-druiven
