Kokosroom

Je kent het wel, een normaal blikje kokosmelk heeft een wat vetter bovendrijven en een wat meer melkachtig deel onderin. Deze kokosroom, de maan zegt het al, heeft alleen het romige gedeelte. Daarom ook een ideaal product om mee te koken, het hele blikje of een flinke lepel is al voldoende om je saus lekker romig, de taart lekker tropisch of je woksaus lekker oosters te maken!