Nieuws - vrijdag 22 mei 2020 - door Suzanne
200 bosjes Rucola, 150 Koolrabi’s, 80 bossen verse Bietjes, 50 bosjes Dille, Koriander en Peterselie… en dan ook nog eens een stuk of 100 Paksoi. En da’s nog maar één week!
Jonge tuinder Yael leert de kneepjes van het trekkerrijden van teler Isabel. Deze energieke vijftiger is hoofd van de tuinderij én voert als een moederkloek de enthousiaste tuinbouwstudenten aan, die iedere week handmatig oogst- en wiedwerk doen. Deze mensen zorgen voor een flink deel van Hofweb’s verse aanvoer. En dus… jouw avondeten.
Hier wordt een mooi plantbedje voor kropsla klaargelegd. Ik leer en passant het één en ander over 'wiedeggen' en 'rollen'... :-) Mooi werk, dames!