Bastiaansen Herfstkaas - 500 gram

Verpakt per ca. 500 gram
Deze kaas wordt verpakt in kaaspapier per ca. 500 gram geleverd. Stel, je bestelt 2 stuks, dan ontvang je ook daadwerkelijk twee aparte stukken van ca. 500 gram i.p.v. 1 stuk van ca. 1 kg.

De Bastiaansen Herfstkazen worden bereid met de ‘beste’ melk van het jaar, de voorjaarsmelk. Deze melk is afkomstig van het Fries-Hollandse vee dat tijdens de lente heerlijk buiten graast. Van de melk die de dametjes geven worden heerlijke kazen gemaakt. Een deel van deze kazen worden opgelegd en krijgen een rijping van 16 weken. Doordat de herfstkaas bereid is van de voorjaarsmelk is de smaak erg romig. De rijping van 16 weken zorgt er voor dat de herfstkaas een licht pittige nasmaak heeft.