Omschrijving
Hoeve Vredeveld
In 1970 kwam familie Groot vanuit Amsterdam naar Lelystad, destijds was het alleen een akkerbouw bedrijf. In 2007 heeft de boerderij een bijzondere wending gemaakt en is uitgebreid met een zorgboerderij, een boerderijwinkel en het houden van vleesvee. In 2015 is er ook een melkveehouderij gestart. Hoeve Vredeveld is in inmiddels uitgegroeid tot een gezellige, veelzijdige boerderij. Draagt zorg voor mens, plant, dier en bodem op biologische wijze.
Dit jaar zijn wij, Josefien (afgestudeerd student Warmonderhof) en Jan (akkerbouwer Hoeve Vredeveld) begonnen met de teelt van droogbloemen naar aanleiding van de stage die Josefien bij ons heeft gedaan. Eind mei zaaiden we de bloemen op de akkers tussen de wortels en de spinazie. Na veel onkruid wieden en verzorgen hebben we alle bloemen stuk voor stuk met de hand gesneden, bosjes gemaakt en opgehangen in de schuur om te drogen. Na een poosje waren de bloemen mooi droog en konden we aan de slag met het maken van de boeketten. We hopen dat we een mooie, duurzame bos bloemen hebben gecreëerd waar de mensen langere tijd met veel plezier van kunnen genieten.