Omschrijving
Hofweb Kiest voor Fairtrade rijst van De Nieuwe band.
Basmatirijst wordt al eeuwen geroemd om zijn mooie slanke korrel en zijn heerlijke geur. De basmatirijst van De Nieuwe Band komt, zoals de meeste basmatirijst, uit Noord-India. In dit gebied, aan de voet van de majesteuze Himalaya, stroomt het natuurzuivere smeltwater uit de bergen rechtstreeks het land in. Deze natuurlijke toevoer van water, in combinatie met de gunstige temperaturen, maakt het tot een zeer vruchtbaar gebied en heel geschikt voor de teelt van de geurige basmatirijst. Het bewerken van het land gebeurt hier voornamelijk met de hand en met behulp van karbouwen. Dit zijn tamme buffels, die veel als ploeg- en trekdieren worden gebruikt.
De Nieuwe Band kiest voor Sunstar Overseas omdat: Sunstar wereldwijd het eerste bedrijf is dat basmatirijst uit India levert die biologisch én Fairtrade is; ze gezorgd hebben voor een Fairtrade-certificering voor ruim 1800 biologisch werkende boeren; ze rechtstreeks contact met de boeren hebben; ze een top-kwaliteit basmati-rijst leveren.
Sunstar Overseas, een bedrijf in India dat rijst verwerkt, heeft gezorgd voor een fairtrade-certificering voor ruim 1800 biologisch werkende boeren in de regio Khaddar en Kaithal. Sunstar was hiermee wereldwijd het eerste bedrijf dat basmatirijst uit India levert die biologisch en Fairtrade is.