Omschrijving
Met de maaltijdmixen van Beltane bereid je snel en gemakkelijk een heerlijke en authentieke maaltijd.
Zelf toevoegen: 150 g gehakt, 215 g rode nierbonen, (blik, uitgelekt), 2 eetlepels suikermais (blik), 200 g tomatenstukjes (blik), 6-8 Mexicaanse wraps. Voldoende voor 3 personen
Tip: garneer de wraps eventueel met zure room en/of sla
Hoe te bereiden? Doe 1 tot 2 eetlepels plantaardige olie samen met kruidenmix 1 (kleine zakje) in een pan met antiaanbaklaag en verhit deze. Voeg zodra het aroma van de kruiden vrijkomt het gehakt toe en bak het. Voeg dan de rode kidneybonen en mais toe en laat die kort meebakken. Voeg de tomatenstukjes en kruidenmix 2 (grote zak) toe en laat het geheel met deksel op de pan in ca. 5 minuten gaar worden. Af en toe doorroeren. Warm de wraps op volgens algemene bereidingswijze en vul deze vervolgens met de vulling.