Omschrijving
Een stokslaboon met bijzondere fijne smaak. Een gladde, licht gebogen, niet al te dikke peul. De boon in de peul is klein en wit. Non Plus Ultra is volgens de legende de tekst die Hercules in de rotsen groefde bij Gibraltar. Hij bedoelde daarmee aan te geven "verder reikt het niet". Later werd de spreuk vaak gebruikt om aan te geven dat het gaat om het hoogst haalbare. "Beter wordt het niet". Dat geldt ook voor de Non Plus Ultra Princessenboon.
De Zaderij is een coöperatie van boeren, tuinders en zorgboerderijen die streven naar biodiversiteit en een gezonde leefomgeving. Alle telers zijn volledig biologisch of bio dynamisch gecertificeerd.
De Zaderij heeft tot doel het beheer van voedsel weer in eigen hand te nemen en niet de grote zaadbedrijven en supermarkten te laten bepalen hoe onze groente er uit komt te zien. De Zaderij veredelt diverse zaadvaste rassen die niet gepatenteerd of beschermd zijn met kwekersrechten. Hechte samenwerking is er met de stichting zaadvast die deze rassen ziet als openbaar cultureel erfgoed.
De groenterassen worden uitgezocht op smaak en voedingskwaliteit. Met de grootste zorg gedorst, zorgvuldig geschoond, op kwaliteit en kiemkracht (>90%) beoordeeld en uiteindelijk met de hand verpakt. Zonder DNA manipulatie of technologische ingrepen!