Omschrijving
Een heerlijke doorpluk-spruit waarvan je ieder maand kunt oogsten. De spruitjes zijn zeer geschikt voor een stamppot.
Zaaien: Voorzaaien vanaf half mei
Planten: Vanaf 3e week juni
Oogsten: In oktober de onderste spruiten oogsten tot waar het blad afgevallen of los zit. Daarna iedere maand verder omhoog plukken op dezelfde manier. En omdat de bladeren de spruitjes tegen vorst beschermt, kun je zelfs begin februari nog oogsten. Spruitjes smaken lekkerder als de vorst er overheen is geweest.
Per zakje van 0,5 gram, goed voor ca 150 zaden
De Zaderij is een coöperatie van boeren, tuinders en zorgboerderijen die streven naar biodiversiteit en een gezonde leefomgeving. Alle telers zijn volledig biologisch of bio dynamisch gecertificeerd.
De Zaderij heeft tot doel het beheer van voedsel weer in eigen hand te nemen en niet de grote zaadbedrijven en supermarkten te laten bepalen hoe onze groente er uit komt te zien. De Zaderij veredelt diverse zaadvaste rassen die niet gepatenteerd of beschermd zijn met kwekersrechten. Hechte samenwerking is er met de stichting zaadvast die deze rassen ziet als openbaar cultureel erfgoed.
De groenterassen worden uitgezocht op smaak en voedingskwaliteit. Met de grootste zorg gedorst, zorgvuldig geschoond, op kwaliteit en kiemkracht (>90%) beoordeeld en uiteindelijk met de hand verpakt. Zonder DNA manipulatie of technologische ingrepen!