Kiwibes, kiwai of Chinese kruisbes, what’s in a name?
Ken jij ‘m al, onze mini-kiwi van teler Richard Sjerps? Het is een schattig ding, smaakt natuurlijk naar kiwi. Zoeter, wel, met een tintje kruisbessensmaak. Huh? Kiwi’s werden vroeger ook wel Chinese kruisbessen genoemd. Hun oorsprong ligt dan ook in China en Japan, waar de slingerende klimplant met groene vruchten al eeuwen gedijd. Begin 20e eeuw werden per schip wat kiwizaadjes naar Nieuw Zeeland meegenomen, waar lokale telers ermee aan de slag gingen. Het sloeg aan: en ze gaven hem de naam van hun lokale vogel: de kiwi. Enkele telers specialiseerden zich erin, zodat Nieuw Zeeland de bakermat van de kiwivrucht werd.
Tot zover de wereldreis :) hoe komen ze in Nederland?
Kiwi-bessen of mini-kiwi’s zijn familie van de gewone groene kiwi, maar een stuk minder vorstgevoelig dan deze laatste. Toch zijn er maar weinig kwekers die de teelt van kiwi-bessen aandurven. Richard Sjerps is onze man. Deze biologische fruitteler oogst de zachte vruchtjes met de hand, omdat ze kwetsbaar zijn als ze rijp geoogst worden. Zachter dus, en zoeter dan je van gewone kiwi’s kent, met een aangename vleug kruisbes in de nasmaak. Je hoeft ze niet te schillen. Mooi in een fruitsalade, als toetje of bij je granola-ontbijt!
En: kiwi’s, groot en klein, bevatten knalveel vitamine C, meer dan een sinaasappel bijvoorbeeld.
