Omschrijving
Natto is gemaakt op basis van gekookte, ongepelde sojabonen die gefermenteerd zijn. Door het fermentatieproces worden de eiwitten gesplitst en kunnen alle aanwezige aminozuren door het lichaam worden opgenomen.Gebruik Natto rauw met shoyu en/of mosterd, gestoofd met groenten, in de salade of in de soep.
Ingrediënten & Dieet
Voedingswaardes
Oogstseizoen & Beschikbaarheid
Wetenswaardig