Omschrijving
Onze Vietnamese Dong heeft haar geurig keuken meegebracht naar Nederland. In deze kokossoep vind je een ware smaakexplosie. Origineel wordt het recept bereid met een vietnamese wortel die moeilijk te vinden is in Nederland. We zijn gaan testen met de gewone Hollandse oranje wortel en dat smaakte ook fantastisch. Exotisch en lokaal gaan hand in hand in onze Cari Chay. Cari Chay is een heerlijke soep. In Vietnam wordt dit gerecht typisch met Vietnamees stokbrood gegeten. Ook kan je noedels door de soep mixen, zo heb je direct een volledige maaltijd.
Over Mixblik
Mixblik is een sociale onderneming die nieuwe Rotterdamse vrouwen vooruit helpt door samen maaltijden te bereiden. Alle recepten zijn origineel ingebracht door de vrouwen die bij Mixblik werken. Onze maaltijden zijn gezond, vegetarisch en makkelijk klaar te maken. We koken zoveel mogelijk met biologische en lokale ingrediënten!