Omschrijving
Met de maaltijdmixen van Beltane bereid je snel en gemakkelijk een heerlijke en authentieke maaltijd.
Zelf toevoegen: 200 gram Spaghetti, 200 gram (vega)gehakt, 150 gram wortels, 100 gram tomatenpuree. Voldoende voor 2 personen.
Hoe te bereiden? Kook de spaghetti volgens de algemene bereidingswijze. Rasp de wortels en zet vast water (250 ml) klaar. Doe 1 tot 2 eetlepels olie (bijv. olijfolie) met kruidenmix 1 (kleine zakje) in een pan. Verhit het mengsel. Zodra je de geur van het kruidenmengsel begint te ruiken, braad je het gehakt goed door. Voeg de wortels toe en laat die kort meebakken. Voeg het water toe en roer daar kruidenmix 2 (grote zakje) en de tomatenpuree doorheen. Laat het geheel in een afgesloten pan in 5 minuten gaar worden. Af en toe roeren.