Dit recept voor broodpudding bedacht ik als kok op een kinderkamp. Er blijven namelijk altijd zakken en zakken vol kapjes over, en op een of andere manier ook altijd vla. Zonde om weg te gooien! Ik gebruikte hier een zonnelied vruchtenbol, maar je kan er bijna al het brood wel in kwijt (zolang het geen hartig brood, zoals kaas-uien o.i.d. is). Door de vla wordt het eimengsel lekker dik en romig, zo maak je het jezelf extra makkelijk. 

Receptuur & koken: Marie-Sophie
Fotografie: David
Grafische bewerking: Emiel
Samen zijn zij Wauw Factory