Coconut Fruitbowl

Coconut Fruitbowl

Omschrijving

Deze gevulde kokosnoten zijn ware eyecatchers! Vooral met veel kleurrijk en bijzonder fruit erin. Dit hoeft niet per se exotisch fruit te zijn. Met de bijzondere zomervruchten die nu in het seizoen zijn en een extraatje van exotische gedroogde fruitsoorten, maak je van deze bowl één groot fruitfestijn. En ja, natuurlijk zou je dit ook makkelijk uit een schaaltje kunnen eten, maar waarom zou je niet doen alsof je op een onbewoond eiland zit? Lekker chill!

Receptuur & koken: Marie-Sophie
Fotografie: David
Grafische bewerking: Emiel
Samen zijn zij Wauw Factory

Bereidingswijze

Hak de kokosnoten doormidden en schep in iedere helft 100 - 125 ml yoghurt. Snijd blokjes of maak bolletjes van de oranje meloen en snijd evt. groot fruit door de helft of in kwartjes. Verdeel het fruit over de yoghurt. Verdeel ook de papaja en gojibessen over de yoghurt. Maak af met de kokosvlokken.