Vegan Dirty Chai Latte

Vegan Dirty Chai Latte

Omschrijving

Deze 'dirty' chai latte is net even wat anders dan een cappuccino of chocolademelk. Door de kruidige chai en lavendel krijg je een zachte theesmaak, maar de espresso geeft het geheel een krachtige kick. Probeer ook eens nootmuskaat en gember.

Receptuur & koken: Marie-Sophie
Fotografie: David
Grafische bewerking: Emiel
Samen zijn zij Wauw Factory

Bereidingswijze

  1. Doe de sojamelk met de agavesiroop en lavendel in een klein steelpannetje en hang het zakje chai erin. Laat 5 minuten op laag vuur trekken.
     
  2. Klop de hete melk al verwarmend op zodat je een schuimige laag krijgt. Schenk de chai in een groot glas, zet een espresso en giet deze er voorzichtig bij.
     
  3. Bestrooi met een flinke snuf kaneel.