Omschrijving
Bij het kerstdiner zijn er al genoeg zware en geroosterde gerechten, daarom vind ik het zelf altijd heel fijn om ook een fris bijgerecht te serveren. Deze salade is precies de juiste mix tussen fris, zoet en kruidig, en is een lekkere knapperige tegenhanger bij bijvoorbeeld geroosterd vlees.
Receptuur & koken: Marie-Sophie
Fotografie: Mees van den Ekart
Grafische bewerking: Emiel
Samen zijn zij Wauw Factory