Gegrilde lente uitjes met balsamico

Een mooi bijgerecht voor bijvoorbeeld een stuk vlees!

Verhit de grillpan. Snijd de uien in parten, schep ze om met de helft van de olie en bestrooi ze met zout en peper. Gril de uien kort en heet, schep ze regelmatig om zodat ze nog krokant zijn.
Schep ze in een kom om met de resterende olie en azijn. Schaaf met een dunschiller krullen kaas erboven en serveer direct.