Eigenlijk vond ik het zonde om die bakplaat vol prachtig geroosterde tomaten in de blender te mikken, maar het is het toch echt waard! Deze geroosterde tomatensoep is mooi dik en superhartig zonder toevoegingen van bouillon. Het recept is met tijm, maar als je verse salie kan krijgen zou ik dat zeker ook een keer proberen! 

Receptuur & koken: Marie-Sophie
Fotografie: David
Grafische bewerking: Emiel
Samen zijn zij Wauw Factory