Omschrijving
Normaal doe je de ganola in je yoghurt, maar in dit recept doen we het even andersom; de yoghurt in de granola, en dat ziet er superleuk uit. Je kan de bakjes van tevoren maken en het fruit ook alvast snijden, maar doe alles wel pas vlak voor het serveren bij elkaar, dan krijg je het mooiste resultaat. Ik gebruikte kiwi, grapefruit, granaatappel en blauwe bes, maar je kan iedere fruitsoort gebruiken die je wil; pak wat in het seizoen is, zo wordt het extra lekker.
Vegan of niet. Dit recept is heel makkelijk vegan te eten door yoghurt op basis van kokos erbij te eten. Maakt je dit niet uit, dan kies je voor de overheerlijke kokosyoghurt van koemelk.
Receptuur & koken: Marie-Sophie
Fotografie: David
Grafische bewerking: Emiel
Samen zijn zij Wauw Factory