Per persoon in een pannetje aan de kook brengen en daarna zacht zetten:

• 1 kopje kokos-rijstdrank (of water + klein klontje roomboter)

• 1 handje havermout

• 1 eetlepel kokosrasp

• 1 eetlepel chiazaad

• Snufje Kaneel, kurkuma en kardemom

• Klein beetje zout en peper (Weetje: als je peper toevoegt wordt de kurkuma beter opgenomen in de rest van je lijf, zonder peper is de ontstekingsremmende werking vnl in de darmen.)

Intussen snijden en direct en\of als topping toevoegen:

• Vers fruit naar keuze: appel, peer banaan, blauwe bessen, etc.

• Gedroogd fruit als rozijnen, dadel, abrikoos, cranberries, ect.

• In een kommetje doen en extra toppings naar keuze toevoegen: tahin, jam, honing, hagelslag, stukje pure chocola, nootjes, pompoenpitten, etc, etc.

Recept: Marileen
Koken en Fotografie: Kruimel