Omschrijving
"Een warme winterse couscous, met gepofte bieten, gember en sinaasappel. Zoet, knapperig, zacht én verwarmend. Wist je dat het poffen van bieten super simpel is? De oven doet 't werk. Het voordeel van poffen is dat je alle smaak en voedingsstoffen in de biet laat, voor mij biet op z'n best!"
Lees meer over de verwarmende werking van granen in het nieuwste blog van voedingscoach Myrthe. Stook jij ook lekker je interne vuurtje deze maanden? Lees hier verder.
Recept en fotografie: Myrthe Johansen