Omschrijving
Biologisch werkende chefkok Eric van Veluwen bereidde dit heerlijke recept.
Wat te denken van deze poffertjes als heerlijk dessert, of als woensdagmiddag actie met de kids? Heerlijk kruidig met gember en rozijntjes zijn deze poffertjes een traktatie op zich!
Eric van Veluwen is kok, cateraar en duurzaam ondernemer, en heeft al diverse streekprojecten rondom biologisch voedsel op zijn naam staan. Daarom zijn we blij met dit bijzondere recept, dat hij speciaal ontwikkelde voor de Familiepompoen.