Ik vind dit echt een heel leuk gerecht. Warm en voedzaam uit de oven, maar wel met een heel andere twist. We kennen de crumble namelijk vooral als gebak, maar door er een hartige variant van te maken kan het ook heel lekker zijn als ovenschotel. Deze versie is met pompoen, maar probeer vooral ook andere groenten uit onder dit krokante korstje.

Receptuur & koken: Marie-Sophie
Fotografie: David
Grafische bewerking: Emiel
Samen zijn zij Wauw Factory