Groentes en Fruit:

1. Kook de bietjes in de schil in ca. 30 – 45 min gaar. Let op, niet te gaar, want bite is lekker!
2. Maak nu eerst de dressing, zie hieronder
3. Was de krieltjes (niet schillen) en snijd ze in kwartjes; in 10 a 15 min zachtjes gaar koken in gezouten water
4. Schil de appels en snijd ze in mooie grove stukjes
5. Bietjes afgieten, ontvellen en in mooie grove blokjes snijden
6. Rooster de pijnboompitjes in de koekenpan en laat afkoelen op een groot bord.

Dressing:

1. Alle ingrediënten mengen in een apart bakje en even laten staan