Omschrijving
Weer een makkelijke soep voor in het repertoire. En eigenlijk kan hij het hele jaar door, want prei en aardappelen zijn altijd wel te vinden. In dit recept gebruik ik room en oude kaas, maar je maakt deze soep heel makkelijk vegan door deze te vervangen door plantaardige room en een lepeltje edelgistvlokken.
Receptuur & koken: Marie-Sophie
Fotografie: Mees van den Ekart
Grafische bewerking: Emiel
Samen zijn zij Wauw Factory