Omschrijving
In India bakken ze hun vlees en platbrood in een tandoori oven, een soort van klei oven die superheet wordt. Helaas heb ik, en velen van mij, die niet thuis staan. Daarom stook ik af en toe mijn oven extra hoog op voor een gerecht als deze.
Receptuur & koken: Marie-Sophie
Fotografie: Mees van den Ekart
Grafische bewerking: Emiel
Samen zijn zij Wauw Factory