Omschrijving
Duik de keuken in en maak samen met jouw Valentijn deze heerlijk hartverwarmende kwark-cake, met rode granaatappelpitjes en een vleugje rozenwater.
Wist je dat granaatappel al eeuwenlang symbool staat voor passie, vruchtbaarheid en onsterfelijkheid? Deze zwoele vrucht gedijt het best in subtropische streken en stamt uit het oude Perzië. In de sprookjes van Duizend-en-een-Nacht én in de bijbel heeft de granaatappel een speciale rol als 'liefdesappel'. Geen slecht idee dus, om met Valentijn rijkelijk met deze smakelijke pitjes te strooien :-)
Recept en koken: Marie Sophie Wigbers
Fotografie: Mees van den Ekart