Omschrijving
Ontzettend lekker vullend lunchgerecht voor 4 personen. Doe er een grote groene salade bij en je hebt een hoofdgerecht voor 2 personen. Hofweb klassieker die, zolang het lente uitjes seizoen duurt, regelmatig gegeten dient te worden :-)
Wrap met ossenworst en lente uitjes
Wrap met ossenworst en lente uitjes
Bereidingswijze
- Maak de uien schoon en snijd ze in dunne ringen.
- Leg twee wraps naast elkaar en verdeel de crème fraîche er gelijkmatig met een lepel overheen. Strooi de gesneden ui erover. Snijd de ossenworst in dunne plakjes en leg ze erop. Strooi de kaas erover en dek ze af met de overgebleven wraps en druk ze lichtjes aan.
- Verhit de helft van de olie in de koekenpan, leg de wrap met de bovenkant (waar de kaas onder zit) als eerste in de koekenpan. Bak de wrap goudbruin en krokant. Draai na 4 minuten met behulp van een spatel om en doe hetzelfde met de andere kant. Snijd de wrap in punten en serveer direct. Doe hetzelfde met de resterende olie en wrap.