Biologische Schapenboerderij De Vreugdehoeve

Dit zijn de boeren van het ronde, halfharde Mècorino kaasje! Zó lekker bij een glaasje wijn of als voorafje bij een diner! Je proeft de passie van deze familie terug in hun heerlijke, zelfgemaakte biologische producten. Boer Herman van Assen houdt samen met zoon Henri driehonderd Friese melkschapen. Zijn vrouw Marianne maakt samen met de medewerkers de mècorinokaas, halfharde schapenkaas, yoghurt, kwark en romig boerenijs. De Vreugdehoeve is een breed familiebedrijf. Naast de melkschapen en de kaas- en ijsmakerij zijn er een groot restaurant met terras en speelplaats en een boerderijwinkel, die beide worden gerund door dochter Marlies. 

Het contact van de stadsbewoners met het boerenleven is een belangrijke drijfveer van de familie. Boer Herman: “Je kijkt vanaf je tafeltje door grote ramen zo de kaasmakerij en de stal in. Als je geluk hebt, maak je een bevalling mee. In de melkstal kunnen kinderen knuffelen met onze konijnen en soms wat lammetjes. Buiten is een speelweide en zit je heerlijk in de zon op ons grote terras. Tegen half vijf begint het melken en kun je meekijken.” De Vreugdehoeve ligt pal aan de IJsseldijk in de Zwolse buurtschap Spoolde. Direct achter de dijk vind je de nevengeul van de IJssel; het unieke natuurgebied de Vreugderijkerwaard. Dit is een paradijs voor vele planten- en vogelsoorten en dé uitwaaiplek voor natuurliefhebbers, vogelspotters en wandelaars. De boerderij van de familie Van Assen is de vertrekplek voor excursies van Natuurmonumenten en de fijne landingsplek na een uurtje of wat struinen langs het water. www.devreugdehoeve.nl

Dit bedrijf maakt deel uit van de Zwolse Stadslanderijen, een ring van boerderijen rondom de stad Zwolle. Deze groep boeren heeft de ambitie, lokale versproducten te telen voor de bewoners van Zwolle, in combinatie met natuurontwikkeling en recreatieve ontsluiting van de stadsrandzone.  www.stadslanderijen.nl