Harissa - Pittige Smaakmaker

Je kunt de harissa gebruiken als dipsaus of als smaakmaker in couscous, soepen, vleesgerechten en stoofschotels.  Harissa is een Noord-Afrikaanse hete saus die voor ultieme pittigheid in elk gerecht zorgt! Door de kruidenmix met o.a. komijn en koriander onderscheid deze saus zich van Oosterse sambal. Ook erg smakelijk is het om wat harissa te mengen door de pastasaus.