Omschrijving
'January King' is een uniek vorstelijk kooltje, direct van het winterse land. Ontstaan uit een kruising tussen witte kool en groene kool (savooiekool). Vanwege zijn redelijke vorstresistentie is 'January King' goed geschikt voor de teelt in de winter, wanneer er niet zo veel direct van het land komt. Lekker om te roerbakken, aldus teler Ellen. In Engeland is de January King al heel lang een populaire koolsoort.
De prachtig paars-groene bladeren van dit smakelijke kooltje kleuren fantastisch op je bord!
Ingrediënten & Dieet
Oogstseizoen & Beschikbaarheid
Wetenswaardig