Omschrijving
Oergezonde witlof, wat doe jij daar doorgaans mee? Als salade? Of samen met ham en kaas uit de oven, zeker ook een klassieker. En eet je witlof wel eens samen met blauwe schimmelkaassaus, ontzettend smaakvol in ieder geval!
Marie-Sophie maakte zo'n klassieke variant en laat je zien hoe je heel gemakkelijk je eigen kaassaus maakt, ook geschikt voor andere (winter)groentes.
Maar wist je dat Witlof zich ook uitstekend laat combineren met pittige oosterse sauzen? Wat dacht je van dit gerecht, waarbij je eerst je eigen Masala maakt.
Sowieso leuk en handig om je eigen Masala-mix op voorraad te hebben; je voegt het in veel (Aziatische) gerechten makkelijk toe!
Recept & Foto: Koken met Kennis