Omschrijving
Zo veel appel heb je nodig
Een appeltje voor de dorst, een kilo voor een appeltaart.
Zo bewaar je appel goed
Een zomerappel moet je binnen een paar dagen eten, omdat ze snel in smaak en structuur achteruit gaan. Herfstappels kan je 7-10 dagen op de fruitschaal laten liggen. Om te voorkomen dat appels overrijp worden en om de houdbaarheid tot een paar weken te verlengen, kan je ze in de koelkast bewaren.
Jonagold
Een bekende en veel gegeten appel. Jonagold is net als Elstar onder andere een kruising met Golden Delicious. Het is een stevige en sappige appel met zoetzure smaak. Jonagold is verkrijgbaar van oktober tot in juni.
Ingrediënten & Dieet
Oogstseizoen & Beschikbaarheid
Wetenswaardig
