Omschrijving
Nicolaas Klei, schrijver van diverse Wijnboeken schrijft: “Sprankelende wijn vol goedgehumeurd fruit, voor uw gerief tevens voorzien van fijne cacaotannines.”
In De grote Hamersma van 2018 staat: 8 “Wijnman Neleman. Biobeschermer. Vegan-vriend. En toch niet vaag. Directe vrolijkheid. Viooltjesgeur. Kersen met katjesdrop. Zoete kruiden. Soepel en sappig.”
Een zeer toegankelijke wijn met veel sappig, rood fruit, aroma’s van jam en bosbessen en een lichte kruidigheid. Door de ronde en zachte tannines is Neleman Tempranillo-Monastrell makkelijk in te zetten bij veel verschillende gerechten. In de smaak zijn ook wat kruiden, peper en zoethout terug te vinden. Heerlijk bij gegrilde gerechten, lichte vleesgerechten en harde oude kaas of lichte romige kaas.
Nu op dronk, geen bewaarwijn. Maximaal 3 tot 4 jaar na de oogst te gebruiken.
SPECIFICATIES
Alcohol 13,5%
Regio Valencia
Sluiting Schroefdop
IDruif Monastrell, Tempranillo
