Omschrijving
De smaak van balsamicocrème lijkt op balsamicoazijn, maar is een stuk zoeter en stroperiger van structuur. Het wordt gemaakt van druivenmost en 20% balsamicoazijn. Om het iets te verdikken wordt maïszetmeel toegevoegd. Een superlekkere smaakmaker in een handig knijpflesje. Waar je het voor gebruikt? Je kunt er van alles mee. Vervang de granaatappelsap in muhammara (Syrische spread) door deze crema, karamelliseer er uien mee of geef je salade, geroosterde groente, vlees of kaasplankje een lekker laagje smaak. Balsamicostroop is ook supergeschikt om een bord mee te decoreren.
Ingrediënten & Dieet
Voedingswaardes
Oogstseizoen & Beschikbaarheid
Wetenswaardig
