Omschrijving
Zo bewaar je blauwe bessen goed
Blauwe bessen zijn teer. Ze zijn in de koelkast 3-4 dagen te bewaren in het plastic (afbreekbare en geperforeerde) bakje met een zakje eromheen of verspreid over een afgedekt diep bord. Een grotere voorraad kan je goed invriezen. Na het ontdooien zijn ze iets zacht, maar nog prima voor verdere verwerking, bijvoorbeeld als de overvloed aan zomervers voorbij is.
Tips & tricks voor het gebruik van blauwe bessen
Was ze indien nodig vlak voor gebruik en draai eventuele steeltjes er af. Ze zijn perfect voor in pancakes en muffins. Of bedelf een luchtig biscuitdeeg onder slagroom, custard en zomerbessen. Als je blauwe bessen in een smoothie verwerkt, krijgt het een puddingachtige substantie.
Ingrediënten & Dieet
Oogstseizoen & Beschikbaarheid
Wetenswaardig
-fruitspringrolls-small.jpg)
