Grapefruit Rood - Wisselende maat

ca. 300-600 g/st
Spanje
biologisch
2.75
5.50 per kg
Voeg toe
Aantal:

Omschrijving

Zo veel grapefruit heb je nodig
Er zitten gemiddeld 3-4 grapefruits in een kilo. De echte liefhebbers eten zo een hele grapefruit weg, maar je kan er ook makkelijk eentje met z’n tweetjes delen. 

Zo bewaar je grapefruit goed
Grapefruits zijn op de fruitschaal 6-8 dagen te bewaren. Helaas zit er soms eentje tussen, die sneller schimmel vat. Ook al prefereren de vruchten de kou niet, bewaar technisch scheelt het toch aanmerkelijk om een wat grotere voorraad in de koelkast te stallen. 

Tips & tricks voor het gebruik van grapefruit
Grapefruit is een citrusvrucht van formaat. Na het openbreken van de gele of oranje dikke schil komt er witgeel tot rozerood vruchtvlees tevoorschijn. Hoe roder, hoe zoeter. De smaak van de witte grapefruit is aanmerkelijk bitterder. Bij een halve grapefruit kan je de partjes lossnijden van het vlies en het vruchtvlees en sap oplepelen.
Er zijn praktischere manieren om de schil van de vrucht te ontdoen. Door de vrucht van te voren even om te rollen, laat de schil makkelijker los. Je kan de schil er als een spiraal af snijden. Of je kan van boven naar beneden twee haakse cirkels insnijden. De vier gelijke parten kan je er dan in z'n geheel vanaf halen. Het kan even pielen zijn om het wit, dat soms meekomt van de schil, van het vruchtvlees af te krijgen. Om de parten zit stevig vlies, die voor de doorbijter best te eten zijn.

Andere producten uit Fruit