Omschrijving
Pancetta is Italiaans spek afkomstig van de varkensbuik, dat ongeveer gedurende 3 maanden aan de lucht gedroogd is. Heerlijk rauw als voorgerecht, in combinatie met meloen of een lekkere basis voor klassieke pasta carbonara.
Ingrediënten & Dieet
Voedingswaardes
Oogstseizoen & Beschikbaarheid
Wetenswaardig
