Omschrijving
De Piadina wordt in Italië ook wel plat brood genoemd. Gemaakt volgens traditioneel recept maar dan met spelt en haver welke voor een heerlijke zachte textuur en smaak zorgen.
Je hoeft de piadina alleen maar warm te maken in een koekenpan, een seconde of 20 per zijde is al voldoende.
De piadina kun je eenvoudig als een dichtgevouwen pizza of broodje eten, maar ook als pannenkoek. Erg lekker te combineren met mediterrane groenten, avocado's of een mooie pesto. Maar ook zeer smakelijk met een vulling van vlees, kaas, tomaat en peulvruchten.
Ingrediënten & Dieet
Voedingswaardes
Oogstseizoen & Beschikbaarheid
Wetenswaardig
