Omschrijving
De cacaobonen voor deze bijzondere reep worden met het Zeilschip de Tres Hombres op windkracht uit de Caraïben gehaald en gebracht tot aan de kade van Amsterdam. VPRO's Tegenlicht bracht een mooie aflevering over dit bijzondere schip in zijn serie over groen transport. (facebooklink)
Met het eten van deze chocolade steun je de Tres Hombres en kies je voor duurzaam transport! Jorne, Andreas en Arjen trotseren ieder jaar weer de Atlantische Oceaan om de fijnste cacaobonen uit de Caraïben te halen. Met het zeilschip de Tres Hombres varen zij geheel op windkracht naar de Dominicaanse Republiek; daar halen zij onze bonen. De combinatie met op eikenhout gerookt zeezout maakt de smaaksensatie van deze reep compleet: zee, zout, hout en smaken van verre oorden! Probeer hem ook met de Tres Hombres rum, een unieke smaakervaring!
De ‘Tres Hombres’ puur bevat 75% cacaobonen, 23% suiker, 2% cacaoboter en en is verrijkt met gebrande cacao-nibs. Van iedere reep gaat er 30 ct naar het zeilschip voor onderhoud van deze prachtige schoenerbrik. De reep weegt 90 gram en is verpakt in vetvrij papier bedrukt met bio-inkt. Deze chocolade is een versproduct. De reep is ruim een half jaar houdbaar maar wij adviseren de reep binnen 3 maanden op te eten. Simpelweg omdat de smaak dan beter is.
