Biologische tuinderij De Waog

Biologische telers Joep en Wiel telen introduceerden als eerste Zoete Aardappel op de Nederlandse markt. Een van onze hardlopers!

Wegbereiders: de Waog toen en nu

In 1981 begonnen Wiel van de Bool en Trudelies Dorssers als pioniers in de biologische landbouw tuinderij De Waog in Neer (Limburg) - de laatste jaren samen met zoon Joep. Wiel en Trudelies varen al die tijd al op de biologische principes, en ontleenden ze bestaansrecht aan trouwe consumenten die in de jaren ‘80 al voor biologisch kozen.

De boerderijwinkel werd in die jaren uitgebreid met een groot assortiment uit de biologische groothandel, en van collega-telers. In 1994 werd bezorgdienst ‘Boerwiel’ voor particulieren opgericht. Dit initiatief kreeg uiteindelijk een reikwijdte van wel 1000 lokale gezinnen, maar kostte zo veel tijd dat het in het geding kwam met het boerenbedrijf. In 2005 zijn ze er met pijn in hun hart mee gestopt. De bezorgdienst van boer Wiel is wel een van de inspiratiebronnen en ‘leermeesters’ van webwinkel Hofweb geweest. En gelukkig blijft de band met De Waog bestaan!

Baanbrekend telen

De Waog heeft inmiddels meerdere teelten in Noord Europa geïntroduceerd en op grote schaal bereikbaar gemaakt. Via klanten in de boerderijwinkel komen ze vaak op ideeën. Ze waren de eersten die op grote schaal palmkool gingen telen. En in 2014 zijn Joep, Wiel en Trudelies begonnen met de teelt van Zoete Aardappel. Boer Joep: “Iedereen zei dat het onmogelijk was in ons klimaat, maar de opbrengsten kunnen zich meten met die in Spanje en Amerika. We telen meerdere kleuren en heb- ben een eigen oogstmachine gebouwd om efficiënter te kunnen werken.”

Andere gewassen waarmee de Waog zich onderscheidt, zijn flower sprouts, groenlof (suikerbrood), radicchio rosso, paarse en groene bloemkool, paarse boerenkool, grijze pompoen ‘crown prince’ en ‘confection’, zoete witte uien en yacon. Kortom: Wiel, Joep en Trudelies hebben in al die jaren flink aan de weg getim- merd - met een bijzonder aanbod waarvan we bij Hofweb volop kunnen genieten.